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導演：未知
主演：未知
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那么，從沿海傳到內陸的辣椒為何能在四川扎根，川人有為何善調麻辣？川菜的另一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹調，以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創新的？這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的？
主演：
主演：高文麒,陳曉卿,戴軍,朱孝天,扶霞·鄧洛普,曹雨,戴軍 Jun Dai,林衛輝
主演：Larry Brilliant,John Connor,Decontee Davis,Veronica Maria Dos Santos,Dr, George Gao
主演：曾寶儀
主演：大衛·愛登堡,希爾維亞·厄爾,本·福格爾,Craig Leeson,巴拉克·奧巴馬,Jo Ruxton,Tanya Streeter
主演：Joey Merlino,John Stanfa
主演：張維為
主演：克里斯汀·斯圖爾特,娜奧米·斯科特,埃拉·巴林斯卡,伊麗莎白·班克斯,帕特里克·斯圖爾特,山姆·克拉弗林,喬納森·塔克,奈特·法松,諾亞·琴蒂內奧,路易斯·赫拉爾多·門德斯,杰曼·翰蘇,吳育剛,利維婭?馬特斯,莎拉·貝納尼,羅伯特?馬瑟,丹尼爾·里索,穆拉利·佩魯馬爾,杰奎琳·史密斯,海莉·斯坦菲爾德,麗麗·萊因哈特,拉弗恩·考克斯,丹尼卡·帕翠克,龍達·魯西
主演：艾熱,董寶石,白景屹,布瑞吉,張硯拙,周延,蔣文涵,功夫胖,黃旭,楊長青,劉聰,李佳隆,熱狗,乃萬,王昆,楊俊逸,盛宇,謝銳韜,毛衍七,翁穎,王以太,楊和蘇,孫旸,張顏齊
主演：喬納森·克耐特,Kristina Crestin,Ty Pennington,Bryan Baeumler,Page Turner,Michel Smith Boyd
主演：Egypt Sherrod,Ty Pennington
主演：鮑比·伯克,Ty Pennington
主演：戴夫·查普爾
主演：陳楚生,陸虎,蘇醒,王櫟鑫,王錚亮,張遠
主演：帕斯卡爾·貝內澤,多米尼克·皮儂,瑪麗-洛爾·杜尼亞克,讓-克洛德·德雷菲斯,嘉蓮·維雅,迪基·奧爾加多,安妮-瑪麗·皮薩尼,Boban,Janevski,Mikael,Todde,Edith,Ker,呂菲斯,Jacques,Mathou,霍華德·沃儂,奇克·奧爾特加,西爾維·拉古納,多米尼克·扎爾迪,莫里斯·拉米,馬克·卡羅
主演：Folco Quilici,Roberto Todero
主演：韋紹蘭,羅善學
主演：郝劭文,張儷,范植偉,李心艾
主演：比利·喬·阿姆斯特朗,邁克·德特,特雷·庫爾
主演：Alan M. Dershowitz,Violet Blue,James A. Cohen
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類型：記錄片，地區：中國大陸
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